Wettbewerb: Sich regen bringt Segen? Arbeit in der Geschichte Die alte ... neue Mälzerei in Zeitz

Bei dem Beitrag handelt es sich um die Projektergebnisse einer Arbeitsgruppe des Kreativzentrums Zeitz. Die Teilnehmer sind acht bis 17 Jahre alt und besuchen verschiedene Schulformen. Sie beschäftigen sich mit einer alten Mälzerei, die heute ein Museum ist. An ihrem Beispiel wird die Verwendung von Malz im Wandel der Zeit untersucht und die Geschichte der Bierproduktion rekonstruiert. Die Recherche ist vielfältig: Zeitzeugen und Exkursionen werden ebenso als Informationsmittel genutzt wie das Archiv, die Literatur und das Internet. Die Spurensuche und die Ergebnisse werden in einer Art Fotodokumentation mit kommentierenden Texten dargestellt. Das unterschiedliche Alter und Interesse der Teilnehmer kommt dabei in den verschiedenen Darstellungsformen (Texte, Bildcollagen, Berichte, Stimmungsbilder) zum Ausdruck. Auf diese Weise entsteht ein vielfältiges und anschauliches Bild der Arbeit in der Mälzerei früher und der Bedeutung des Betriebes für den Ort Zeitz. Durch Aktionen wie das Kochen einer Biersuppe nach historischem Rezept und die Suche im eigenen Keller nach Spuren der Vergangenheit in Form einer Bierflasche wird das Projekt abgerundet. Die Verf. haben die Ergebnisse ihrer Spurensuche außerdem in einem Spiel nach dem Prinzip der Lükkästen verarbeitet (Spielplan, 35 Spielkarten, Spielanleitung und Fragen). Der Reihe nach sind Fragen zu beantworten, die sich mit der Mälzerei beschäftigen. Werden alle Fragen richtig beantwortet, wird das Spielfeld zugeklappt und gedreht, so dass die Spielkarten mit Nummern von der anderen Seite zu betrachten sind und eine Bildcollage ergeben.

Literaturverzeichnis

100 S., unpag., ms. und hs., ill. mit Fotos und Abb., Anlage: Spielplan (DIN A2), Karton mit Spielkarten, Spielanleitung

Quellen

Zeitzeugeninterviews, Ortsbesichtigung, Bestände des Stadt- und Kreisarchivs Zeitz und des Museums Schloss Moritzburg, Sekundärliteratur