Wettbewerb: Sich regen bringt Segen? Arbeit in der Geschichte Arbeit in der Brauerei früher und heute

Die Verf. untersuchen die Arbeit in einer Bierbrauerei früher und heute. Im Mittelpunkt steht dabei die Frage nach den im 20. Jahrhundert erfolgten technischen Veränderungen der Arbeitsabläufe und -bedingungen. Um diese zu beantworten, haben die Verf. im Archiv der Brauerei Hohenfelde, in der der Vater einer der Verf. arbeitet, geforscht. Außerdem haben sie das Brauereimuseum besucht und sich mit dessen Leiter unterhalten sowie mit drei Zeitzeugen. Die drei Interviews behandeln verschiedene Schwerpunkte: Veränderungen der Arbeitsweise und Produktionsmenge seit ca. 1950, Veränderungen in Auslieferung und Transport und Veränderungen in der Zahl der Arbeiter und im Firmenertrag. Die Ergebnisse werden auf je einer Seite zusammengefasst. Im Wesentlichen aber besteht der Beitrag aus einer informativen und anschaulichen Fotodokumentation, in der Arbeitsplätze, Arbeitsgeräte und Arbeitsprozesse in früheren Zeiten (anhand von Bildmaterial aus dem Firmenarchiv und dem Brauereimuseum) und heute (anhand von eigenen Fotografien und Bildern aus dem Prospektmaterial) gegenüberstellt, erklärt und kommentiert werden.

Literaturverzeichnis

35 S., ill. mit Fotos, Anlage: Informationsbroschüren der Privatbrauerei Hohenfelde und des Pott's Brau- und Backhauses

Quellen

Zeitzeugeninterviews, Experteninformationen, Ortsbesichtigung, Museumsbesuch, Bestände des Archivs der Brauerei Hohenfelde, Sekundärliteratur